Mixing bowl

-Riz semi-complet avec des baies de Goji

-2 carottes et 1 courgette râpées

-1 tomate noire de Crimée crue en dès

-1 avocat en dès

-quelques cacahuètes

-des graines germées

-crevette marinées

Marinade et sauce :

-sauce soja ½ verre

-miel 1 c-à-c

-gingembre

-2 gousses d’ail

- Sause soja ½ verre

Dans un saladier ou autre grand récipient mettre la sauce soja, du miel, du gingembre, de l’ail écrasé, ½ verre d’eau et mélanger. Ajouter les crevettes crues décongelées pour ma part. Bien les imbiber de sauce et laisser macérer 1h au moins.

Les égoutter et faire dorer à la poêle quelques minutes.

Garder le reste de marinade et la faire cuire à feu doux dans une petite casserole.

Dresser les bols avec un peu de tout puis ajouter quelques c-à-soupe de sauce et d’huile de sésame.