La chrononutrition, c’est très simple et indispensable pour notre santé. Ça consiste à consommer les aliments dont notre corps a besoin aux différents moments de la journée.
C’est comme utiliser le bon carburant pour son véhicule. A l’inverse si vous ne respectez pas la chrononutrition, vous utilisez le mauvais carburant pour votre corps.
Nous devons manger certains aliments aux bons moments en fonction de nos sécrétions enzymatiques. Vous allez voir, dans notre quotidien nous faisons quelques erreurs, surtout au petit déjeuner !
LE MATIN :
Sécrétion de lipase = notre corps à besoin de gras et peut le digérer.
En mangeant du gras le matin, notre organisme peut l’utiliser très vite, ça évite de stocker…cela permet aussi de nourrir notre cerveau et système nerveux afin d’être plus efficace et d’avoir une meilleure concentration. Ce petit déjeuner permet de mieux tenir jusqu’à midi, c’est donc essentiel pour les petits comme les grands. Vous pourrez ressentir des bienfaits durant toute la journée du fait d’avoir pris un bon départ alimentaire.
Le matin nous sécrétons aussi des protéases qui nous permettent de digérer les protéines. Elles sont essentielles pour synthétiser nos neurotransmetteurs et permettent d’avoir des réactions adaptés.
Par contre le sucre est à bannir le matin : gâteaux, céréales, pain confiture ou miel, pancakes etc.
Tout ce sucre ne peut pas entrer dans nos cellules, car nous n’en avons pas besoin. Le fait de consommer du sucre le matin cause une hyperglycémie qui débouchera sur une hypoglycémie autour de 10h avec : fatigue, manque de concentration, faim, envie de grignoter du sucre encore et encore, le sucre appelle le sucre. Et cela génère des comportements irritables et addictifs. Le sucre excite les neurones et engendre nervosité, comportement non-adapté et pousse à consommer toujours plus de sucre. Le sucre est plus addictif que la cocaïne et plus il est transformé, plus il est néfaste pour notre santé (sucre blanc, sucrettes etc.).
Si vos enfants sont excités, capricieux, colériques…vérifiez leur consommation de sucre. En réduisant gâteaux et boissons sucrées et en leur proposant des repas plus naturels avec des fibres vous verrez une amélioration.
Exemple de petit déjeuner :
-Des œufs : Omelette, œufs à la coque, œufs brouillés
-Toast complet avec : beurre, Jambon, avocat
Le midi : Nous pouvons manger de tout, notre organisme est en capacité de digérer différents aliments mise à part le sucre. Le déjeuner peut être copieux et complet et nous aurons le reste de la journée pour le digérer.
Le goûter : entre 16 et 17h, c’est le moment optimal pour consommer un encas sucré mais naturel dans l’idéal : un fruit, des oléagineux, un gâteau maison avec du bon sucre en petite quantité.
Le soir : notre organisme secrète peu d’enzymes digestives ce qui rend la digestion plus lente. Nous avons donc tout intérêt à privilégier un repas léger. Si vous avez des troubles digestifs, je vous recommande vivement un repas léger, digeste à majorité végétale.
Le soir notre organisme se prépare à un immense travail, celui de nettoyage et de régénération de nos cellules. Plus nous mangeons léger et plus notre organisme aura de l’énergie pour ce travail.
Votre naturopathe
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